半岛名轩

全称：

广州半岛名轩酒家
更新时间：

2022年12月22日
位于：

广东广州市天河区林和街道德荣社区
地址：

广州市天河北路189号市长大厦
电话：

020-38216688
荣获：

米其林一星
颁发机构：

米其林指南

半岛餐饮集团投资经营的广州半岛名轩酒家一家品牌粤菜食府，位于中国市长大厦的二、三层，地处繁华的天河北商业圈，是该区的标志性建筑之一。酒家的装潢尽显时尚设计理念，前卫而高雅，华丽尊贵的宴会大厅、舒适雍容的厅房都设有现代化的电脑调光系统，营造出绚丽多姿的氛围，可同时容纳200人，是您商务宴请、婚宴、亲朋聚会的理想场地。因为必比登的评选标准是人均200元以下，所以它成为广州米其林最具性价比餐厅。

利永周先生，半岛餐饮集团董事长，瑞士维多利亚大学工商管理博士，在餐饮行业打拼已有40多个春秋。利永周是一名地地道道的广州人，1971年进入餐饮行业，早年到香港学艺，后又去美国从厨，2002年回到广州创业，辗转三地，积淀四十余载，由一名匠人成长为餐饮管理者再到投资与经营者，其角色的衍变可称得上是业界传奇。70年代他移居香港入厨，厨艺有成后赴美发展，在中国餐饮业飞速发展的时期，回国创业。通过多年在大型品牌集团工作，积累了丰富的国际餐饮管理经验。2003年，利永周先生创立半岛餐饮管理咨询有限公司，先后在广州、北京、美国、加拿大等地投资餐饮和食品加工企业，并把自己的经验推广到更多的餐饮企业，不断弘扬与创新，脚踏实地地为餐饮业的健康发展做出努力。

利永周先生拥有国家高级烹调师、高级技师职称；曾获“粤港澳十大名厨”称号，并于2002年、2004年先后获法国美食协会金质奖章、法国蓝带美食金质奖章、法国洋酒协会皇室品味勋章、法国名厨协会厨神勋章及证书、国际饭店协会颁予的国际烹饪艺术大师和国际美食评委，并荣膺法国国际美食会授予的国际美食博士、法国厨皇会中国区名誉主席及粤港澳名厨俱乐部荣誉会长等多种荣誉，以及2006年获得“粤港澳饭店与餐饮业十大风云人物”称号；2009年获得“推动粤菜发展功勋人物”。2009年利永周先生被评为“中国优秀企业家”；2010年被评为“中华粤菜产业发展杰出贡献人物”；2011年被法国厨皇会授予“餐饮教父”荣誉；2012年被法国厨皇会授予“厨皇”；2013年被评为“2013年度推动行业发展功勋人物”、“国际美食博士”、“美食博士酒店餐饮界教父”。