楚灶王酒店
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颁发机构：
楚灶王大酒店由湖北水调歌头饮食文化发展有限公司斥资数千万元在洪山区雄楚大道183号兴建而成，该酒店成立于2003年11月18日，占地18。8亩，建面达12000平米。酒店装饰典雅，金碧辉煌，一楼中庭张挂巨幅泊金壁画“天下财源主、人间富贵神”的化身“灶王爷”，由此可见楚灶王的深厚的文化底蕴。
酒店拥有国内领先的饮食通网络系统，从预订酒席、点菜、出菜到收银实现全电脑化联网操作，既便捷，又准确，大大提高了工作效率。酒店以新派沪菜、海派粤菜、传统湘菜、民间赣菜、家常鄂菜五大菜系共300余道高、中、低档菜肴，满足不同层次的消费需求。
酒店聚集国内餐饮名企优秀管理人才和技术骨干，充实自己的队伍，倡导“新概念、严管理”的经营理念，致力于打造武汉餐饮航母企业。一年来，承蒙广大新老朋友的支持与厚爱，加之自身的不懈努力，酒店发展态势强劲，除餐饮主打业稳步健康发展外，正向多元化经营格局挺进，2004年8月在附楼成功开设休闲保健业，使楚灶王成为集餐饮、娱乐、保健于一体的综合性酒店。
楚灶王大酒店经营面积12000余平米，主楼为楚文化主题餐厅，侧楼为欧式风格的茶餐厅，有大型专用停车场计300余停车位。酒店拥有各型包房80余间，另有中庭大厅、茶餐厅及多间特色多功能厅，是大型商务庆典、婚寿宴席、亲友聚餐的理想场所，在武汉享有“华中第一婚礼殿堂”之盛誉。
酒店以经营鄂菜为主，沪浙菜、粤菜、湘川菜及西餐菜品并举。经过多年推陈出新，已形成了具有楚灶王特色的系列知名菜品和旺销菜品。酒店除经营好中、晚正餐外，还开设有粤式晚茶汉派夜宵，其营业流量之大、出品品种之多、经营效益之好在武汉市首屈一指，已成为本酒店最具特色的、社会知名度最高的经营品牌。
2009年5月酒店又率先在餐饮大店开设“健康早餐汉派早茶”，集热干面、豆皮等20余款传统汉味小吃之精品，采粤式早茶之模式，一经推出深受消费者欢迎。
