鄱阳湖大酒店
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荣获：
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颁发机构：
鄱阳湖大酒店是国家三星级涉外宾馆，位于南昌市中心繁华的老福山街心花园西南侧，距火车站、汽车站仅数百米，距飞机场仅30分钟路程。酒店占地面积8570平方米，建筑面积22800平方米，总投资4000万元，于一九九0年五月正式全面营业。 酒店拥有豪华套间、标准间等各类房型220间；大、中、小会议室15个；餐饮是集赣、粤、川、湘菜、素食为一体的美食广场，一次性可供1200人用餐；
在江西有句话人们耳熟能详——“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，这根草说的就是黎蒿。南昌人爱黎蒿的味美，黎蒿在其心中分量很重。
在中国最大的淡水湖鄱阳湖中，有一种野生植物，名叫藜蒿。藜蒿学名狭叶艾，又名芦蒿、水蒿、青艾等，藜蒿的嫩茎、芦芽和地下肥大的肉质茎均可食用。藜蒿嫩茎深青或淡绿色，像豆芽菜粗细，可摘成一段段，有一种特殊浓烈的异香，比芹菜的味道好。藜蒿本是野生，现在技术发达，人工种植使得更多人能品尝到它的美味
每年藜蒿上市的时候，正是环鄱阳湖一带家家户户晒腊肉的时候，鲜嫩的藜蒿和香喷喷的腊肉可以一直吃到3月份。等藜蒿老了，腊肉也吃完了，这个美食就要等到来年。也许正是要期待一年，才使得人们更加垂涎。
