天目湖宾馆【中华餐饮名店 中国地域菜系十大经典名菜 地标美食 国家五钻级酒家 】-尊龙凯时平台入口

江苏天目湖宾馆有限公司地处风景优美的国家5a级旅游度假区——江苏溧阳天目湖风景区内，是一家集饭店管理、餐饮连锁、生产销售旅游产品为一体的综合性企业。江苏天目湖宾馆有限公司是一家集餐饮、客房、会议、娱乐于一体的五星级饭店，曾荣获江苏省十佳旅游饭店，中华餐饮名店，全国餐饮业优秀企业,中国饭店金星奖等诸多荣誉。闻名遐迩的天目湖砂锅鱼头始创于天目湖宾馆，曾经服务过邓小平、江泽民、胡锦涛等党和国家领导人，接待了众多各界名人与精英，屡获褒奖，为家乡争得荣誉，为业界树立了标杆。

上个世纪八十年代初，天目湖原本名为沙河水库，湖底为砂石铺成而非淤泥，周围山体绿色植物将湖水过滤，这一独特的自然环境造就了天目湖水清澈甘冽，纤尘不染，四大家鱼之一的大花鲢生长在这样的水质中，没有丝毫土腥味。

那时，溧阳天目湖宾馆还是一家县级水库招待所。

1988年，溧阳天目湖宾馆成为三星级旅游饭店；

2004年，宾馆按五星级标准扩建，对外营业；

同年被国家旅游局评定为五星级饭店。

目前公司拥有江苏天目湖宾馆、上海天目湖宾馆、江南大酒店、碧波园大酒店、天目湖鱼头王餐饮管理有限公司、天目湖综合经营开发公司等企业及全国各地十多家“天目湖”牌砂锅鱼头品牌连锁店。

天目湖宾馆曾多次圆满完成邓小平等多位国家领导人的接待，以及成功接待了国内外众多知名宾客，并举办过上千次各类国际国内大型会议。

在溧阳民间流传了这样的一句话：到溧阳，不到天目湖，等于没到溧阳；到了天目湖，不品尝砂锅鱼头，等于没到天目湖；品尝砂锅鱼头，不到天目湖宾馆，等于没有品尝到正宗的砂锅鱼头。

  江苏天目湖宾馆有限公司地处国家5a级景区--江苏天目湖旅游度假区内，依山傍水，临湖而立，地处天目湖最佳的风水宝地。距沪、杭、苏、锡、常、宁、镇、扬等城市80-200公里，全程高速；距南京禄口国际机场80公里；距溧阳高铁站8公里；交通十分便利。

    江苏天目湖宾馆有限公司是一家集餐饮、客房、会议、娱乐于一体的五星级饭店，曾荣获江苏省十佳旅游饭店，中华餐饮名店，全国餐饮业优秀企业,中国饭店金星奖等诸多荣誉。闻名遐迩的天目湖砂锅鱼头始创于天目湖宾馆，我们曾经服务过邓小平、江泽民、胡锦涛等党和国家领导人，接待了众多各界名人与精英，屡获褒奖，为家乡争得荣誉，为业界树立了标杆。

     天目湖宾馆拥有风格各异的鱼文化主题包房46间，餐位数1200个。天目湖宾馆烹制的鱼系列菜肴和溧阳特色菜肴，味以求真，贴近天然，健康养生，其中十四道特色菜点被评为中国名菜、名点。

    今天的天目湖宾馆正在以鱼文化为主题，打造“特色鲜明、品范卓越、价值永驻”的百年老店。

      独具风味的天目湖砂锅鱼头由天目湖宾馆始创，经中国烹饪大师朱顺才先生秘制，其原料精选无任何污染的天目湖野生大花鲢加上天目湖水久煨而成。其特点是“鲜而不腥、肥而不腻、汤色乳白、原汁原味”。2002年被评为“中国名菜”，2004年通过有机食品认证和原产地标记注册认证，2013年天目湖牌砂锅鱼头商标被评为“中国驰名商标”。

     邓小平、江泽民、胡锦涛、杨尚昆、朱熔基、回良玉等党和国家领导人，李谷一、邢质斌、冯巩等社会名流，各国使节、商会名人都慕名而来、一品为快，并对这一绝世美味赞不绝口。著名社会学家费孝通老先生品过砂锅鱼头之后，欣然提词：“溧阳天目湖砂锅鱼头，朱顺才手艺誉满全球”。