米粉蒸肉 更新日期: 2019年09月20日 分类：蒸菜 获奖日期： 2018年9月10日 相关地域: 江西 南昌市 谁家最正宗: 余干宾馆、小东方餐馆 荣获: 中国菜-江西十大经典名菜 颁发机构： 中国烹饪协会 米粉蒸肉是江西传统的待客名菜，而新建县的米粉肉是比较有名的，成菜美观，味道鲜美。江西人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据当地人说吃了不生痱子。
