酥炸云虫
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更新日期:
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获奖日期：
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相关地域:
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谁家最正宗:老滇山寨
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荣获:中国菜-云南十大经典名菜
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颁发机构：
炸竹虫、炸蜂蛹、炸蚂蚱……云南菜系中素有炸虫子的做法，各种虫子油炸后又香又脆，口感酥嫩，美味可口，营养丰富，自古就是云南人待客的上品珍肴。
昆明的民族类型餐厅，从老滇山寨开始给人的感觉彻底变化了，好吃已经超越所谓的民族文化歌舞。
他们家的菜品是新派的滇菜、民族菜，门口有民族服饰的迎宾队伍，很隆重，晚上8点多种，他们还会来敬酒，美女、帅哥很专业的唱民族敬酒歌，很是热闹！
菜品是创新过的民族菜，木瓜鸡、腾冲肚肥丝、滇西小炒肉、水腌菜炒蜂蛹、芭蕉花炖红烧肉、瓦片嘎嘎肉、青梅蒸排骨等，都具有浓郁的云南风，味型比较丰富、味道很到位。
酥炸云虫最正宗出品餐厅
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